One of the food to eat before my passing

Sea Urchin's Roe - Uni....

Nasi Goreng Hati Panas

Geram2 malam tadi balik umah teringat ada hati ayam dalam fridge baru ku..

jadiklah Nasi goreng hati panas

Jadi orang bujang ni senang aje. Nak makan nasi goreng sekejap je siap, nak ikhtiar atau tak..

Ingredients:

Nasik (aku masak 1 pot setengah)

Sayur2

Perencah nasi goreng kampung maggi

Hati ayam di potong dadu

Bawang putih x 3 - blend

Bawang merah x 2 - blend

Cili api - blend

Ikan bilis - blend

Garam + Ajinomoto

Tumis bahan blend (aku guna kuali non stick flat jer - mampuih la berterabur) sampai agak kering, masukkan garam + ajinomoto. Pas tu masukkan hati ayam, tumis sampai masak (tak keluar darah, nampak firm) baru la masukkan nasik. Masukkan perencah maggie tu (ni kalau sorang punye portion, masakkan separuh peket perencah je). Gaul rata.. Masukkan sayur, rasa garam ok ke tak... Pas tu wallah... dah siap nasik goreng hati panas..

Sebab aku masak pkol 10 MALAM, bende ni jadik lah lunch aku hari ni.. sedap gile... sebab cukup semua rasa. Aku mmg tambah bawang segala tu sebab nasi goreng aku mesti ada homemade feel.. Segala kesusahan untuk perut tersayang.. Hahahahhaha

Lunch at Renaissance Malacca